Lola y Tato proiektua 2008ko krisiaren ondoren sortu zen, sortzaileak berrasmatu eta txakurren munduan euren pasioa aurkitu zutenean, elikadura naturalean, hezkuntzan eta ile-apainketan espezializatuz. 2015ean Biotxakur bezala hasi zirenetik, marka zabalago eta digitalago baterantz eboluzionatu dute, denda fisiko eta online denda nazio mailako salmentekin uztartuz.